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处理带鱼的第一步是去除(chú(🥌) )鱼鳞。我们(📒)可以(🌷)(yǐ )使用专(zhuā(✂)n )门(🙃)(mén )的鱼鳞刮(guā )板或者(📹)利(🗡)用(🚑)刀背进行(❇)操作。将带鱼放在(📳)(zài )水槽中，逆着鱼鳞的生长(🈹)(zhǎng )方向，用鱼(👓)(yú )鳞刮板或(🆖)刀背(bèi )轻轻刮去鱼鳞。注意力(🔔)度要(🎺)适中(🔇)，以免(📯)伤到鱼肉(🐻)。刮完鱼鳞后(hòu )，用清水冲洗干净即可。

不(bú )仅仅在电(👵)影(yǐ(🎮)ng )中如此，在日常(chá(⏭)ng )生活中也(🕤)是如此。”